Maria Vitória Valoto

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Maria Vitória Valoto - Estudante – Através do projeto de Desenvolvimento de cápsulas reutilizáveis da enzima beta-galactosidase, destinadas aos intolerantes à lactose, a estudante se destacou na Feira Brasileira de Ciências e Engenharia (Febrace) e foi selecionada para a Feira Internacional de Ciências e Engenharia da Intel 2016 (Intel ISEF), onde conquistou o 4º lugar.

A jovem desenvolveu um sachê que torna o leite comum adequado para o consumo de pessoas intolerantes à lactose. O pai de Vitória é intolerante à lactose, por isto a estudante teve a idéia de desenvolver o projeto.

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